DESAYUNOS .

        DESAYUNO ENERGÉTICO LABORABLE.

        DE LUNES A VIERNES DE 8.30 A 12….……………….2,90 €

        COMPUESTO POR: CAFÉ O INFUSIÓN, ZUMO NATURAL DE NARANAJA Y BOLLERÍA, CHURRO O TOSTADA DE: MANTEQUILLA Y MERMELADA O TOMATE Y ACEITE.

DESAYUNO TARDÍO Y RELAJADO.

         SÁBADOS Y DOMINGOS DE 11 A 13……………3,50 €.

         COMPUESTO POR: CAFÉ, COLA-CAO, CHOCOLATE O INFUSIÓN MÁS ZUMO NATURAL DE NARANAJA Y UNA RICA TOSTA/DA A ELEGIR ENTRE: JAMÓN CON TOMATE /          PATÉ IBÉRICO /ACEITE DE OLIVA VIRGEN / TOMATE / MANTEQUILLA Y MERMELADA.

PARA QUITAR EL HAMBRE.

CALDOS Y SOPAS LIGERAS.

         1.           CREMAS CALIENTES DE TEMPORADA……….……...4,00 €

         2.           GAZPACHO O SALMOREJO…………………….………3,00 €

         3.           CONSOMÉ…………………………………………….……4,00 € 

RICAS TOSTAS………………………………………………………………….4,00 €

TOSTAS RICAS

     VEGANAS.

          4.           SALTEADO DE VERDURAS A LA PLANCHA, ADEREZADO CON UNA RICA SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO.

          5.           REVUELTO ANARANJADO DE TOFU, SETAS Y CALABAZA CON UNA DELICADA NOTA DE ESPECIAS.

          6.           PISTO TRADICIONAL MANCHEGO EN NUESTRA VERSIÓN ORIGINAL AUTONÓMICA.

          7.            ALÍ-OLÍ DE ZANAHORIA Y AGUACATE, PIMENTÓN DE LA “VERA” Y CEBOLLA DESHIDRATADA.

     PESCADO.

          8.           BRANDADA DE BACALAO CON PEQUEÑAS Y FINAS TIRAS DE PIMIENTOS, TODO ELLO ALIÑADO EN SALSA DEL PIQUILLO.

          9.           ANGURIÑAS CARNOSAS, ACOMPAÑADAS DE DELICADAS SETAS Y CHAMPIÑONES.

         10.     SABROSAS GAMBAS GRATINADAS CON UNA SIMPLE SALSA MEMORABLE.

     CARNE.

          11.     PICADILLO DE PRUEBA CON HUEVO Y CRUJIENTES PAJITAS DE PATATA.

          12.     BACON CON TOMATE Y RULO DE CABRA CON ADEREZO DE CEBOLLA CARAMELIZADA.

          13.      SABROSO POLLO BAÑADO EN BECHAMEL.

     FRÍAS.

         14.      JAMÓN IBÉRICO DE CEBO CON TOMATE Y FINA LLUVIA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN.

         15.     GENUINA Y MUY CERCANA CREMA DE TORTA DEL “CASAR”,

         16.     LACÓN AHUMADO CON TOMATE, CONDIMENTADO CON UN ESTUPENDO PIMENTÓN DE “LA VERA

ENSALADAS VERDES

ENERGÉTICAS………………………………………………….…….8,00 €

SALUDABLES

         17.   QUESO DE CABRA EN RULO, TOMATE CHERRY, NUECES Y CEBOLLA FRITA, TODO ELLO CON GOTAS DE VINAGRE DE MÓDENA.

         18.   TEMPLADA DE VERDURAS CALIENTES A LA PLANCHA, SAZONADA CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO, TOMATE CHERRY Y CEBOLLA CRUJIENTE.

         19.   MOZARELLA Y TOMATE, RODEADO DE UNA VERDE SALSA AL PESTO.

         20.   POLLO CON QUESO ROQUEFORT, TOMATE Y CEBOLLA DESHIDRATADA.

PARA COMPARTIR ………………………………………………...….9,00 €  

COMPARTIR

         21.   GUACAMOLE CON PATATA ASADA Y TRIÁNGULOS DE MAÍZ PARA APALANCAR.

         22.   PROVOLONE GRATINADO Y LIGERAMENTE TOSTADO EN PLATO DE BARRO COCIDO.

         23.   RICOS BOCADOS DE CROQUETAS DE VERDURA, POLLO O JAMÓN.

         24.   REVUELTO DE VERDES VERDURAS REVUELTAS.

         25.   BACALAO A LA DORADA  EN VERSIÓN DE ESTE LADO DE LA RAYA.

         26.   HUMUS, TOMATE Y QUESO FRESCO SAZONADO CON ACEITE DE OLIVA Y ESPOVOREADO CON EL BUEN PIMENTÓN DE “LA VERA”.

TABLAS

         27.   SURTIDO DE IBÉRICOS ORIUNDOS DE LA ZONA: JAMÓN, LOMO, CHORIZO, SALCHICHÓN, ACOMPAÑADOS DE PAN Y TOMATE…………18,00 €.

         28.   QUESOS VARIADOS DE DISTINTA PROCEDENCIA: CABRA, OVEJA, VACA, PAN Y TOMATE………15,00 €

POSTRES Y MERIENDAS.

         29.   TARTAS PROVISTAS DE DOS O MÁS CUCHARAS PARA COMPARTIR………………………......……3,50 €.

         30.   APETECIBLE BOLLERÍA FRANCESA, EXTREMEÑA Y DULCES DE RECREO DE TODA LA VIDA……...1,00 €

PARA QUITAR LA SED.

BEBIDAS CALIENTES.

         CAFÉ SOLO, CON LECHE, CORTADO,

         Y DESCAFEINADO……………………….…….1,30 €.

         CAFÉ BOMBÓN, COLA-CAO,

         CAPUCCINO Y CHOCOLATE……………..…..2,00 €.

         TÉS E INFUSIONES DE VARIADA

         Y ENIGMÁTICA PROCEDENCIA……………...1,50 € 

 BEBIDAS SIN ALCOHOL.

         REFRESCOS……………………………………..2,00 €

         AQUARIUS………………………………………..2,30 €

         AGUA SIN GAS…………………………………..1,50 €

         AGUA CON GAS…………………………………2,00 €

         ZUMOS …………………………………………...2,00 €

         ZUMO NATURAL………………………………...2,50 €

          LIMONADA CASERA…………………………....2,50 €

CERVEZAS

         CAÑA………………………………………………2,00 €

         PINTA……………………………………………...3,00 €

         TERCIO CON Y SIN……………………………..2,50 €

         ARTESANALES Y ESPECIALES………………3,00 € 

COMBINADOS   [PREPARADOS EN LA BARRA]

         TROPICALES……………………………..……..5,00 €

         PIÑA COLADA, MOJITO Y CAIPIRINHA

         NACIONALES………..……………………….….6,00 €

         [J.B. CUTTY SARK, WHITE LABEL, JONNY WALKER, BARCELÓ, BRUGAL, CACIQUE, LEGENDARIO, HABANA Y BACARDÍ]

         ESPECIALES……………………………………..8,00 €       [SKIN Y HENDRICK’S]